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MOULES DE BOUCHOT

5,90 €
TTC

Baie du Mont Saint Michel

Label AOP

Soit 5.90€ le KG

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Les moules de la baie de Mont Saint Michel -( Mytilus edulis )- sont élevées en pleine mer.

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Choisir des moules de bouchot, c'est consommer des produits élevés selon une culture traditionnelle, sur des mâts appelés Bouchot.

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Une texture de chair très onctueuse soyeuse et non farineuse.

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La pureté, elles présente une coquille propre, elles ne contiennent pas de corps étrangers ( crabes, grains de sable ), ni aucune odeur ou aucun goût de vase car, au moment de la pose d'une corde sur le pieu , une hauteur minimale de 30 centimètre est respectée entre le sol et le niveau inférieur de la corde, la moule de bouchot n'a donc pas de contact avec le sol.

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Elevées en France.

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Mamaree.fr vous recommande fortement ce choix.

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Provenance LE VIVIER SUR MER.

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5.90€/KG

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