Poissons Frais Sauvage

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Une diversité de poissons frais sauvages et sains à votre disposition

Nous vous proposons plusieurs espèces de poissons sauvages qui ont été sélectionnés avec soin. La qualité étant au cœur de notre activité, nous prenons des dispositions particulières pour vous offrir des produits sains, issus d’une pêche durable. Nos poissons sauvages étant dans de bonnes conditions de fraicheur, ils ne perdent rien de leur éclat et de leur authenticité.

Commandez votre bar sauvage en quelques clics

De nombreux amateurs de poissons sauvages ont une préférence pour le bar, ce poisson de mer qui a tendance à vivre en banc. C’est donc judicieux de notre part de le mettre en avant et de vous inviter à le commander dans notre boutique de fruits de mer. Avec le bar, vous pourrez réaliser de délicieuses recettes qui vous permettront de savourer intensément sa chair fine et ferme. Ce poisson sauvage possède peu d’arêtes, ce qui est un atout.

Il existe 2 espèces de bar. Le plus répandu est le bar commun. Il est pêché couramment dans la Manche, en mer du Nord, dans l’Atlantique et la Méditerranée. L’autre espèce est le bar tacheté qui est plus rare. Des taches noires sont présentes sur son corps, d’où son nom. Ce bar est plus pêché dans le golfe de Gascogne.

En général, le bar mesure entre 35 et 80 cm, même s’il peut atteindre 1 mètre. Son corps est allongé et laisse voir de larges écailles qui séparent ses deux nageoires dorsales. Ses branchies sont protégées par ses opercules.

Plusieurs autres espèces de poissons sauvages à mettre dans votre assiette

Vous pouvez aussi acheter sur notre site plusieurs autres espèces de poissons sauvages. Le turbot en est un, un poisson plat en forme de losange à ne pas confondre avec le flétan. Sa délicieuse chair est blanche, maigre et ferme.

Nous vous offrons également de la dorade royale, un poisson sauvage très facile à cuisiner. Sa chair est très fine et s’apprécie dans une kyrielle d’élaborations culinaires. La dorade royale est considérée comme la vraie dorade, ce qui n’est pas le cas des espèces grises ou roses.

Trouvez aussi dans notre poissonnerie en ligne de la queue de lotte, un poisson dont la chair est maigre et ferme et au goût délicat. Les adeptes de poisson l’apprécient particulièrement, tout comme la roussette pelée, un autre poisson maigre riche en sels minéraux, en protéines et en oligo-éléments.

Nous vous proposons également des maquereaux, congres, soles et bien d’autres espèces de poissons sauvages. Contactez-nous, parlez-nous de vos besoins et nous ferons le maximum pour votre pleine satisfaction.

Fraicheur garantie

Pour vous offrir des poissons sauvages de qualité, nous mettons un accent particulier sur leur fraicheur. Quelle que soit l’espèce sur laquelle votre choix est porté, vous recevrez un produit bien frais. En outre, nos poissons sauvages présentent des signes extérieurs qui prouvent qu’ils sont sains. Avec notre boutique en ligne de fruits de mer, c’est l’assurance de vous faire livrer du poisson sans taches et sans lésions et à l’aspect brillant. Vous ne sentirez aucune odeur nauséabonde lorsque vous aurez sous les yeux un de nos produits.

Comptez sur notre poissonnerie en ligne pour vous faire livrer du poisson sauvage et bien frais. Nous sommes à votre service durant toute l’année.