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Rôti farci au saumon et aux noix de St-Jacques

Rôti farci au saumon et aux noix de St-Jacques

19,90 €
TTC

Roti de 450G Farce pasteurisée à base de saumon et de Noix de St-Jacques, entourée et bardée de saumon, décorée d'une branche de romarin et ficelée.

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AU FOUR : cuire à couvert ou en papillote 30 minutes à 180°C.

AU MICRO-ONDES : 8 minutes à 800 W.

Ce rôti s'accompagne parfaitement d'une sauce au beurre blanc.

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Saumon atlantique 59% (filet 30%, pulpe 21%, chair 8%), brunoise de légumes en proportion variable 14% (céleri rave, carotte, poireaux, céleri, oignon), poisson blanc (colin d’Alaska et/ou colin (lieu) et/ou cabillaud) 11%, blanc d’œuf réhydraté, noix de St-Jacques* 4%, farine de riz, sel, romarin, arômes naturels, extrait de poisson, oignon.

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Saumon frais (filet) : Salmo salar élevage Norvège
Saumon frais (chair et pulpe) : Salmo salar élevé en Norvège et/ou Ecosse et/ou Irlande 
Colin d’Alaska : Theragra chalcogramma pêché en océan Pacifique
Cabillaud : Gadus morhua , pêché en Atlantique Nord Est FAO27 ou Atlantique Nord Ouest FAO21
Colin (lieu) : Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est FAO27, sous-zone Mers de Norvège, de Barents, du Nord, celtiques, Islande, Féroé, Ouest Ecosse, Manche, Golfe de Gascogne / Mer Baltique interdite
Noix de St Jacques utilisées : Chlamys opercularis pêchées en Atlantique nord est, origine France

Prix au Kilo : 44,20€

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