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PRAIRES

PRAIRES

14,90 €
TTC

Découvrez notre sélection de Praires de notre partenaire Laurenti&fils

Pêchées en Bretagne

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Zone de pêche : Manche et Mers Celtiques

Espèces : Praire, Venus verrucosa

Méthode de pêche : Drague

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La praire ( Venus verrucosa ) est un coquillage qui est pêché sur les cotes bretonnes.

Installée dans les fonds côtiers sablo-vaseux, c'est une espèce qui appartient à la famille des vénéridés.

C'est un coquillage d'une très grande qualité gustative.

Nos praires avant expédition sont plongées en bassin purificateur, de ce fait a la livraison vous pouvez profiter d'un produit frais de grande qualité.

La praire a une chair compacte et délicieuse, se mange crue, cuite au four, farcie ou sous divers forme de recettes.

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Valeurs Nutritionnelles (100g) :

* Calories : 76.6 Kcal

* Lipides : 1g

* Protéines : 15.4g

* Glucides : 1.5g

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Prix au kilo : 14.90€

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