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COQUES

COQUES

14,50 €
TTC

Découvrez notre sélection de coques de Bretagne

Crues ou cuites pour toutes vos envies

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Zone de pêche : Manche et Mers Celtiques

Espèce : Cerastoderma edule

Méthode pêche : Pêche a pied

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Les coques -( Cerastoderma edule )- sont des coquillages enfouis dans le sable retrouvés à quelques centimètres de profondeur. Elles peuvent se manger crus ou cuits. Pour un plat principal prévoyez 1.5KG de coques par personne. Pour un accompagnement, 300 a 400g par personne.

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Valeurs Nutritionnelles (100g) :

* Calories : 79.1 Kcal

* Lipides : 0.7g

* Protéines : 13.5g

* Glucides : 4.7g

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Prix au kilo : 14.50€

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