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BULOTS CUITS

BULOTS CUITS

6,75 €
TTC

Sur le pouce, a l'apéro ou sur un plateau, retrouvez les bulots cuits par nos soins

Le conseil du chef : Une mayonnaise maison au piment d'Espelette!

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Zone de pêche : Manche et Mers Celtiques

Espèce : Buccinum undatum

Méthode de pêche : Casier

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Les Bulots -( Buccinum undatum )- sont des gastéropodes marins carnivores de littoral retrouvés en eaux peu profondes.

Ces gros escargots de mer ont une coquille robuste, pêchés sur les fond sableux et rocheux ils sont un produit phare car ils sont très réputés pour leur délicieuse chair.

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Valeurs nutritionnelles :

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* Calories : 99Kcal

* Lipides : 20.5g

* Protéines : 20.5g

* Glucides : 2.8g

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Prix au Kilo : 13.50€

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