BOUQUET BRETON CUIT 250g

BOUQUET BRETON CUIT 250g

24,98 €

(99,90 € le kilo)

TTC

Une saveur unique, un pur régal !

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Vendu par 250g

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Zone de Pêche : Atlantique Nord Est

Espèce : Palaemon serratus

Méthode de pêche : Casier

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Christian S. publié le 05/11/2020 suite à une commande du 21/10/2020

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Sèches quasiment inépluchables et au bord de l’immangeable. Dommage pour la reine des crevettes et le prix

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RICHARD F. publié le 05/11/2020 suite à une commande du 21/10/2020

5/5

Très frais et bo'

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Le bouquet est un met fin souvent très prisé des pêcheur à pieds. Sa pêche, sans doute plus technique que celle de la crevette grise, est néanmoins très amusante

Littéralement, la crevette rose et le bouquet désignent les mêmes espèces, celles du genre Palaemon.

Dans le langage courant on a coutûme d'appeler le bouquet la crevette rose pêchée sur le côtes normandes ou bretonne, alors que par "crevette rose" (tout court), on entend celle pêchée dans l'Atlantique Nord.

Ainsi, les pêcheurs expérimentés vous affirmeront propablement que le bouquet n'a rien à voir avec la crevette rose vendue en poisonnerie, son goût étant beaucoup plus fin.

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Vendu par 250g

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69€/KG

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Valeurs nutritionnelles (100g) :

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- Calories : 99 kcal

- Protéines : 20 g

- Lipides : 0.8 g

- Glucides : 0.3 g

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