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HOMARD BLEU BRETON CUIT

HOMARD BLEU BRETON CUIT

34,45 €
TTC

Soit 68.90€ le KG.

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Le homard bleu breton européen -( Homarus gammarus )-  est un crustacé décapode il se distingue par sa carapace d'un jolie bleu, tâcheté.

Les pinces du homard sont dangereuses autant pour attaquer que pour se défendre, en général le homard mange des proies telles que crabes mollusques ou poissons.

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Sa chair très estimée et sa saveur unique en font un mets très prisé par les gastronomes.

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Le homard est pêché au casier.

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54.90€/KG

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Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-est. FAO 27-7

Méthode de pêche : Casier.

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