KOMBU ROYAL SAUVAGE

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ALGUE DE BRETAGNE

Pot de 350g

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L'algue KOMBU ROYAL -( Laminaria Saccharina Lattissima )- est très riche en minéraux, calcium, iode, magnésium, phosphore, potassium, et sodium.

Algue brune, sa texture est charnue, croquante, et sa saveur fumée et iodée.

Utilisé pour accélérer la cuisson des légumes secs, et pour barder poisson/viande.

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