Vous pouvez composer votre propre plateau de fruits de mer en nous contactant au 01.80.91.90.95

Le Congre ou anguille de mer, avec sa chair ferme et légèrement grasse est souvent consommé frit ou fumé

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Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord Est 

Méthode pêche : Chalut, Filets maillant, Ligne

Découvrez notre sélection de coques de Bretagne

Crues ou cuites pour toutes vos envies

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Zone de pêche : Manche et Mers Celtiques

Espèce : Cerastoderma edule

Méthode pêche : Pêche a pied

Couteau Lancette

Découvrez notre sélection de crevettes grises cuite par nos soins

Avec des Bulots, Bigorneaux, la crevette grise se prete pour l'apéritif

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Zone de pêche : Manche et Mers Celtiques

Espèce : Crangon crangon

Méthode de pêche : Chalut

Découvrez notre sélection de crevettes roses

Star de l'apéritif, de l'entrée ou bien à cuisiner

Entre 40/60 pièces par kilo

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Zone de pêche : Elevées en Equateur ou autre pays

Espèce : Rose penaeus indicus

Méthode de pêche : Elevage

Découvrez notre sélection d'huîtres de David Hervé, célèbre ostréiculteur de Charente-Maritime

La Royale ! 4 ans de de croissance en mer, copieuses et sucrées

Une exception qui saura séduire les connaisseurs

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Zone de pêche : Production européenne

Espèces : Crassostrea gigas

La dorade grise ou " Le griset " est un poisson maigre, apprecié pour sa chair blanche ferme délicate et parfumée

Elle est très riche en protéines et oméga 3

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Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord Est 

Méthode pêche : Chalut, Filets maillant, Ligne

Espèce : Spondyliosona cantharus

La Dorade Royale doit son nom à la bande dorée située entre ses deux yeux, c'est un poisson d'une grande qualité gustative

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Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord Est 

Méthode pêche : Chalut, Filets maillant, Ligne

Espèce : Sparus auratus

Il existe de multiples façons de le préparer, le cabillaud ce poisson apprécié des chefs est entre autre l'un des poissons les plus consommés.

Retrouvez ici l'onctuosité de sa chair en bouche.

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Zone de pêche : Atlantique Nord Est

Méthode de pêche : Chalut

Espèces : Gadus morhua

ALGUE DE BRETAGNE 

Pot de 350g

Médaillé d'OR!

Château " Les Moutins ".