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DORADE GRISE

DORADE GRISE

11,90 €
TTC

La dorade grise ou " Le griset " est un poisson maigre, apprecié pour sa chair blanche ferme délicate et parfumée

Elle est très riche en protéines et oméga 3

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Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord Est 

Méthode pêche : Chalut, Filets maillant, Ligne

Espèce : Spondyliosona cantharus

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Dorade Grise -( spondyliosona cantharus )- aussi appeler " Griset " est un poisson des côtes de la manche.

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Elle conviendra a la vapeur, cuite, ou au four.

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Valeurs nutritionnelles (100g) : 

- Calories : 91 kcal

- Proteines : 16g

- Glucides : 0 g

- Lipides : 3 g

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Prix au kilo : 19.90€/KG

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