BAR DE LIGNE

      66,00 €

      (55,00 € le kilo)

      TTC

      Le loup de mer a la ligne, issu d'une pêche responsable est un poisson qualitatif, dans les rangs de prestige. Nous choisissons pour vous, a la débarque ou en criée les meilleures pièces a la vente en ligne.

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      Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord Est 

      Espèce : Dicentrarchus labrax

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      ALAIN D. publié le 30/05/2020 suite à une commande du 04/04/2020

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      Parfait

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      Yoann Y. publié le 30/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020

      5/5

      Très bon poisson et très frais, c'est comme ci on était en Bretagne.

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      Le Bar -( dicentrarchus labra )- ou aussi appeler " LE LOUP " est un poisson de mer au comportement de chasseur

      C'est en effet un poisson très apprécié et très recherché par le consommateur, il possède également l'avantage de d'avoir peu d'arêtes

      Le bar se nourrit de crevettes, crabes, vers, calmars, seiches, sardines, anchois, gobies, lançons, chinchards…

      Idéalement pour une préparation grillé au four, croute de sel, poché ou bien braisé

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      Valeurs nutritionnelles :

      * Calories : 91Kcal

      * Protéines : 18.7G

      * Graisses : 1.2g ( sauvage, ligne )

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      Méthode de pêche : Chalut, filet maillant 

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